Zakoska Adjika Gruzia

Zakoska er et merke som spesialiserer seg på østeuropeiske og kaukasiske kulinariske herligheter, markedsført i hele Europa. Dette spesifikke produktet, Adjika Gruzia, er en tradisjonell georgisk krydret dipp eller krydder laget av røde paprika, hvitløk og urter. Mens oppskriften og navnet er dypt forankret i georgisk kultur, distribueres merket av North-Link eller Monolith Gruppe, en viktig aktør i å bringe autentiske østlige smaker til det vesteuropeiske markedet.

Produksjonen skjer vanligvis i Georgia for å bevare den autentiske smaksprofilen, selv om mange Monolith Gruppe-merker benytter moderne produksjonsfasiliteter innen EU, spesifikt i Tyskland, for distribusjonslogistikk. Eierskap ligger hos Monolith Gruppe, et multinasjonalt selskap basert i Tyskland som fokuserer på etniske matvarer for diasporaen og lokale markeder.