Dovgan Økologisk Rugbrød

Dovgan er en fremtredende europeisk merkevare kjent for å spesialisere seg på 'etnisk mat', særlig produkter inspirert av øst-europeiske og slaviske kulinariske tradisjoner. Til tross for sterke assosiasjoner med russiske oppskrifter og oppskrifter fra CIS-regionen, har merket sine røtter i Tyskland. Rugbrødet som vises er et økologisk bakeriprodukt som typisk er produsert i Tyskland for å møte EU-standardene for økologisk sertifisering.

Merket ble etablert for å betjene den øst-europeiske diasporaen i Vest-Europa og har siden vokst til en mainstream-leverandør for internasjonale matvarehyller. Det opererer under en forretningsmodell som legger vekt på høykvalitets produksjonsstandarder i Tyskland samtidig som det opprettholder autentiske tradisjonelle smaker. Eierforholdet forblir under Dovgan GmbH, som håndterer produksjon og distribusjon gjennom det europeiske markedet.