Philadelphia Light smørbar ost

Philadelphia er et av verdens mest ikoniske kremostmerker, opprinnelig skapt i 1872 av William Lawrence i New York. Til tross for navnet, ble merket aldri produsert i Philadelphia; det ble navngitt etter byen for å utnytte dens rykte for høykvalitets meieriprodukter på den tiden. Merket ble senere kjøpt av Phenix Cheese Company og slått sammen med Kraft i 1928.

I dag er eierskapet av Philadelphia delt mellom to globale matgigantene. I Nord-Amerika (USA og Canada) eies og drives merket av Kraft Heinz Company. Imidlertid, for det internasjonale markedet, inkludert Europa og Italia, eies merket av Mondelēz International. Denne delingen skjedde da Kraft Foods Inc. delte seg i to separate enheter i 2012.

Produksjonen for det europeiske markedet finner sted på flere steder for å sikre ferskhet. Store produksjonsanlegg ligger i Tyskland (Fallingbostel) og Frankrike, som leverer til de fleste europeiske detaljister, inkludert de i Italia. Produktet som vises her er 'Light' versjonen, spesielt tilpasset det italienske markedet med merking som fremhever en 40% reduksjon i fett sammenlignet med originalversjonen.