Pfanni Semmelknödel

Pfanni er et typisk tyskt merke som er synonymt med praktiske potet- og brødprodukter. Merket ble grunnlagt i 1948 av Werner Eckart i München, og revolusjonerte etterkrigstidens tyske kjøkken ved å introdusere ferdigblandinger av potet. 'Semmelknödel' (brødknödel) som er vist her, representerer en basisvare i bayersk og østerriksk kjøkken, pakket i praktiske kokingposer for enkel tilberedning.

Selv om merket opprinnelig var en familieeid virksomhet, ble det solgt til CPC Deutschland (senere Bestfoods) i 1993, som ble overtatt av det britiske multinasjonale selskapet Unilever i 2000. I dag er Unilever den endelige eieren av Pfanni-merket. Selv om den opprinnelige fabrikken i München ble stengt i 1996 (og berømt ble et kulturelt/nattlivsområde), ble produksjonen flyttet til Stavenhagen, Mecklenburg-Vorpommern. I 2020 inngikk Unilever et strategisk partnerskap hvor produksjonsanlegget i Stavenhagen ble solgt til Aviko Rixona, men Unilever beholder fullt eierskap av Pfanni-merket og dets oppskrifter.