Swad Hvitløkspasta

Swad Hvitløkspasta er en populær kulinarisk ingrediens som brukes for å tilføre intens hvitløksmak til forskjellige retter uten arbeidet med å skrelle og knuse ferske fedd. Dette spesifikke produktet er en basisvare i sørasiatisk matlaging og eksporteres i stor grad til internasjonale markeder, inkludert USA og Europa.

Merkenavnet Swad, som betyr 'smak' på hindi, ble opprinnelig etablert av Patel-brødrene i USA i løpet av 1970-årene. Det ble skapt for å betjene den voksende indiske diaspora ved å tilby autentiske ingredienser. Selv om merket har dype amerikansk-indiske røtter gjennom sine grunnleggere, foregår produksjonen av det fysiske produktet mesteparten av tiden i India, spesielt i regioner som Gujarat, hvor råvarene blir hentet og prosessert.

I dag eies og administreres merket av Raja Foods LLC, et datterselskap av Patel Brothers-gruppen. Selskapet forblir en familieeid virksomhet med hovedkontor i Skokie, Illinois, USA. Det har vokst til å bli en av de største distributørene av indiske matprodukter globalt, og opprettholder høye standarder for kvalitet og autentisitet for tradisjonelle smaker.