EDEKA Bio Schlagsahne

EDEKA Bio Schlagsahne er et økologisk kremprodukt med minst 30% fett, produsert under merkevaren til EDEKA-gruppen. Dette spesifikke produktet har Naturland-sertifisering, som indikerer at det oppfyller høye økologiske og sosiale standarder utover EUs økologiske minimumsstandarder. Produktet blir varmebehandlet for å sikre lengre holdbarhet samtidig som piskingsegenskapene opprettholdes.

Som et merkevareprodukt fra Tysklands største supermarkedsvirksomhet, blir råmelken hentet fra tyske melkegårder som følger økologiske landbrukspraksiser. Selv om EDEKA bruker ulike meieribehandlingspartnere over hele Tyskland for å produsere sine hvite merkevarer, blir produktet primært foredlet og pakket innenfor Tyskland for å betjene sitt innenlandske detaljhandelsnettverk. Merket representerer EDEKAs forpliktelse til å tilby bærekraftige, høy-kvalitets økologiske alternativer til forbrukerne.

EDEKA-gruppen opererer som et kooperativ av uavhengige detaljister. Den ultimate tilsynet av merket ligger hos EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, med base i Hamburg. Gruppestrukturen er unik, bestående av syv regionale kooperativer som eier den sentrale organisasjonen, noe som sikrer at merket forblir dypt forankret i tyske detaljhandelstradisjoner siden opprettelsen tidlig på 1900-tallet.