Leffe øl

Leffe er en av verdens mest berømte belgiske klosterøl, med en historie som går tilbake til klosteret Notre-Dame de Leffe, grunnlagt i 1152. Bryggetradisjonen ved klosteret begynte i 1240, som en måte å tilby en hygienisk drikke til lokalsamfunnet. Selv om klosteret ble skadet under den franske revolusjonen, ble merket gjenopplivet på 1950-tallet gjennom en banebrytende avtale mellom abbeden av Leffe og en kommersiell brygger, og ble en av de første 'sekulære' klosterølene som ble produsert under lisens.

I dag produseres ølet i stor skala for å møte den globale etterspørselen, hovedsakelig ved Stella Artois-bryggeriet i Leuven, Belgia. Merket opprettholder sin forbindelse til sine åndelige røtter gjennom varemerkerettigheter betalt til klosteret, som støtter det religiøse samfunnet. Tilsyn med produksjonen håndteres av verdens største bryggekonglomerat, som sikrer konsistent kvalitet og global distribusjon av varianter som Blonde, Brune og Triple.

Eierskapet til merket har gått gjennom ulike fusjoner, og ble til slutt en del av Interbrew-gruppen, deretter InBev, og til slutt nåværende globalt leder innen ølindustrien. Merket er nå et flaggskip i eierens internasjonale portefølje, som representerer høykvalitets belgisk bryggeriarv.