Kattus Worcester Sauce

Kattus Worcester Sauce er et krydret condiment produsert av Theodor Kattus GmbH, et selskap med en historie som strekker seg tilbake til 1865, da grunnleggeren Theodor Kattus åpnet en importvirksomhet for gourmetdelikatesser i Berlin. Selv om sausen er oppkalt etter sin engelske opphavssted, hvor oppskriften først ble kommersielt produsert av Lea & Perrins, er dette spesifikke merket en del av den tyske kulinariske tradisjonen.

Siden 2006 har Kattus-merket vært eid av Fuchs Gruppe (Fuchs Group), som har sitt hovedkontor i Dissen am Teutoburger Wald, Tyskland. Fuchs Gruppe er en av verdens største produsenter av krydder. Produksjonen av Kattus-produkter, inkludert deres middelhavs- og internasjonale spesialitetsserier, er hovedsakelig konsentrert ved gruppens produksjonsanlegg i Tyskland. Merket forblir en grunnpilar i det tyske delikatessemarkedet og fokuserer på høykvalitets ingredienser og internasjonale smaker.