Coppenrath & Wiese frosne bakeriprodukter

Conditorei Coppenrath & Wiese er en anerkjent tysk produsent som spesialiserer seg på premium frosne bakeriprodukter, inkludert kremkaker, terter og rundstykker. Selskapet ble grunnlagt i 1975 av fetterne Aloys Coppenrath og Josef Wiese, og revolusjonerte markedet ved å pionere hurtigfrysingsteknologi for å bevare ferskheten til tradisjonelle tyske bakverk. Deres primære produksjonsanlegg ligger i Mettingen, Tyskland, hvor de driver et av de mest moderne anleggene for frosne bakverk i Europa.

I 2015 ble selskapet ervervet av Dr. Oetker Group, en stor tysk familieeid konglomerat. Under denne eierskap har Coppenrath & Wiese opprettholdt sin merkevareidentitet og fortsetter å produsere sine høykvalitetsvarer i Tyskland for distribusjon over hele Europa og Nord-Amerika. Det er viktig å skille dette merket fra 'Coppenrath Feingebäck', en separat familieeid produsent av kjeks og småkaker også basert i Tyskland (Geeste), som fortsatt er uavhengig eid av den sjette generasjonen av Coppenrath-familien.