Il Gigante Cous Cous

Dette produktet er en 500g pakke med forhåndskokt durumhvete semolina, kjent som couscous. Det er et privat merkeprodukt fra den italienske supermarkedkjeden Il Gigante, som drives av Rialto S.p.A., basert i Bresso, Milano.

Produktet er produsert i Italia, spesifikt i anlegget som ligger i Colfiorito (Foligno, Perugia), en region kjent for sin høykvalitets kornbehandling. Produsenten er sannsynligvis Fertitecnica Colfiorito S.r.l., en spesialist innen belgfrukter og korn som produserer ulike produkter for store italienske detaljhandelsgrupper.

Il Gigante ble grunnlagt i 1972 av Giancarlo Panizza og har vokst til å bli en stor regional forhandler i Nord-Italia. Det er en del av Selex Gruppo Commerciale, en av Italias største distribusjonsgrupper. Det endelige eierskapet er fortsatt hos Rialto S.p.A., som kontrolleres av holdingselskapet Rivazzurra S.p.A., eid av Panizza-familien.