Cafés MamaSame espresso

Cafés MamaSame er et spesialisert spansk kaffebrenneri grunnlagt i 1989. Merket ble etablert av Rafael Barberena, hans bror Jacinto, og Ramón Martí hijo i Cornellà de Llobregat, Barcelona. Selskapet fokuserer på hotell- og restaurantsektoren, og brenner kaffe daglig i sine fasiliteter i Piera, samt distribuerer fra Sant Andreu de la Barca til over 600 kunder.

Merket er familieeid og drevet, og opprettholder et sterkt fokus på håndverksprosesser og produktsporbarhet fra frø til kopp. Mens de grønne kaffebønnene hentes fra ulike internasjonale kilder for å sikre høy kvalitet på blandingene, skjer de endelige produksjonsprosessene – inkludert brenning, blanding og emballering – i Spania. I dag er selskapet fortsatt under ledelse av de grunnleggende familiene, med Ramón Martí Fernández som en sentral skikkelse innen produksjon og merkeidentitet.