Milbona Grana Padano DOP revet ost

Milbona Grana Padano DOP er en premium revet italiensk hardost produsert under de strenge forskriftene for beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PDO/DOP) status. Denne sertifiseringen sikrer at osten blir produsert, behandlet og tilberedt i det spesifikke Po-dalen i Nord-Italia ved bruk av tradisjonelle metoder og lokalt upasteurisert melk fra ku.

Milbona er et private label merke tilhørende den tyske multinasjonale detaljhandelskjeden Lidl. Merket ble opprinnelig etablert i Tyskland som en del av Lidls strategi for å tilby høykvalitets meieriprodukter under sitt eget merke. Eierforholdet til merket ligger hos Lidl Stiftung & Co. KG, som selv er en stor divisjon av Schwarz Group, en av verdens største detaljhandelsvirksomheter med hovedkontor i Tyskland. Selv om merket er tysk i opprinnelse og ledelse, er produktet autentisk italiensk, produsert av spesialiserte meierier i Italia som oppfyller konsortiestandardene for Grana Padano.