Maina Panettone

Maina er et ikonisk italiensk merke som er synonymt med tradisjonelle festlige søtsaker, spesielt Panettone og Pandoro. Grunnlagt i 1964 i Torino av Di Gennaro-familien, begynte selskapet som en liten konditorbutikk. Gjennom tiårene har det utviklet seg til å bli en stor industriell leder samtidig som det har bevart sitt engasjement for håndverkskvalitet, og har berømt brukt samme 'Moder Hefte' siden oppstarten.

I dag blir alle Maina-produktene produsert i deres topp moderne anlegg i Fossano, Italia. Produksjonsprosessen er kjent for sin 'sakte' filosofi, som tar over 60 timer for å lage en enkelt kake for å sikre naturlig heving og overlegen tekstur. I motsetning til mange andre større matmerker som har blitt oppkjøpt av globale konglomerater, forblir Maina en familieeid virksomhet, drevet av den andre generasjonen av Di Gennaro- og Brandani-familiene. Deres produkter eksporteres til nær 50 land, og representerer de høye standardene til 'Made in Italy'-merket over hele verden.