Bedford Saltufo

Saltufo er en premium salami-snack spesialitet produsert av det tyske selskapet Bedford. Produktet består av en liten ball av høykvalitets salami krydret med aromatiske sommert trøfler (Tuber aestivum) og dekket med et lag Parmigiano Reggiano-ost. Denne gourmet-snacken er et signaturprodukt for Bedford-merket, som er kjent for sine eksklusive delikatessekjøttprodukter.

Merket ble grunnlagt i Osnabrück, Tyskland, hvor hovedproduksjon og hovedkontor fremdeles ligger i dag. Bedford drives som en familiebedrift med sterk vekt på håndverksmessige tradisjoner og regional kvalitet. I motsetning til mange massemarked merker opprettholder det sin uavhengighet fra større matkonsern, med fokus på høykvalitets slakterforretning standarder og spesialiserte distribusjonskanaler.