Ghirardelli Sjokoladebiter

Ghirardelli Chocolate Company ble grunnlagt i 1852 av den italienske immigranten Domenico Ghirardelli, og er en av Amerikas eldste og mest prestisjefylte sjokoladeprodusenter. Opprinnelig etablert i San Francisco, California, er merket synonymt med gullrushet og byens kulinariske historie. Ghirardelli er unik blant amerikanske sjokoladeprodusenter ved å opprettholde kontroll over hele sjokoladeproduksjonsprosessen, fra innk purchasing av kakaobønner til den endelige raffineringen og forming av deres signatursjokolader.

I dag ligger merkets primære produksjonsanlegg i San Leandro, California, hvor det produserer sine verdensberømte sjokolader for global distribusjon. Selv om merket opprettholder sin dype amerikanske arv og røtter i San Francisco, gjennomgikk det en betydelig selskapsutvikling i 1998 da det ble overtatt av den sveitsiske konfektyr-giganten Lindt & Sprüngli. Dette partnerskapet har gjort det mulig for Ghirardelli å opprettholde sin premium håndverkskvalitet samtidig som det drar nytte av den globale rekkevidden og den tekniske ekspertisen til sitt sveitsiske morselskap.