Carl's Jr. restaurantkjede

Carl's Jr. er en amerikansk hurtigmatrestaurantkjede som har sin opprinnelse i Los Angeles, California. Grunnlagt av Carl Karcher og Margaret Karcher i 1941, begynte merkevaren som en pølsevogn før de utvidet til fullservice restauranter og til slutt det hurtigservicemodellen den er kjent for i dag.

I dag driver Carl's Jr. tusenvis av lokasjoner globalt. Selv om merkevaren forblir typisk amerikansk, er driften spredd over ulike kontinenter gjennom en robust franchisemodell. Maten tilberedes vanligvis ved hjelp av ingredienser hentet fra lokale leverandører i landene der franchiseoperasjonene finnes, noe som fører til en desentralisert produksjonsprosess.

Merkevaren eies for tiden av CKE Restaurants Holdings, Inc., som også har ansvaret for merkevaren Hardee's. CKE har hovedkontor i Franklin, Tennessee, og har vært under ulike private equity-eierskap gjennom årene, og opprettholder en sterk internasjonal tilstedeværelse samtidig som de fortsetter å dra nytte av sin arv fra Sør-California.