Emporium Selection revet Parmesanost

Emporium Selection er et premium private-label ostemerke som er eksklusivt for Aldi. Selv om emballasjen har fargene til det italienske flagget og bruker uttrykket 'inspirert av Italia' for å angir stilen på osten, produseres den vanligvis innenfor USA for det nordamerikanske markedet for å møte spesifikke kulinariske standarder og effektivitet i forsyningskjeden.

Merket er en viktig del av Aldis strategi for å tilby høy kvalitet spesialitetsmat til rabatterte priser. Som et eksklusivt Aldi-merke, ligger det endelige eierskapet hos Aldi, en tysk multinasjonal dagligvarekjede. Produksjonen blir vanligvis outsourcet til forskjellige innenlandske meieriprodusenter som pakker produktene under Emporium Selection-merket.