Sapori 1832 Cantuccini Toscani IGP

Sapori 1832 er et av Italias mest historiske konfektmerker, spesielt kjent for sine tradisjonelle toskanske mandelkjeks kjent som Cantuccini. Merket ble grunnlagt i Siena, Toscana, i 1832 av Virgilio Sapori, og har bevart sitt kulturarv ved å følge autentiske oppskrifter og bruke status for Beskyttet geografisk indikasjon (IGP) for sine flaggskip-kjeks. Produksjonen forblir sentrert i Italia for å bevare autenticiteten og kvalitetsstandardene knyttet til den toskanske konditoritradisjonen.

I dag eies merket av Colussi Group (Colussi S.p.A.), et stort italiensk matfirma. Gjennom tiårene har Sapori utvidet sitt produktsortiment til å inkludere ulike sesongbaserte søtsaker og bakervarer, men det forblir et symbol på italiensk håndverksmessig dyktighet. Den ultimate eieren, Colussi Group, er et familieeid selskap med hovedkontor i Milano, som forvalter flere tradisjonelle italienske merker og sikrer at produksjonen av Sapori fortsatt hedrer sin opprinnelse fra 1800-tallet.