Flensburger Winterbock øl

Flensburger Winterbock er en sesongbasert sterk lager produsert av Flensburger Brauerei. Denne spesifikke varianten er kjent for sin rike, maltrike profil som er typisk for tyske 'Bock'-øl og blir tradisjonelt lansert i de kaldere vintermånedene. Bryggeriet er berømt for sine ikoniske svingskapsler (plopp-verschluss), som har blitt et kjennemerke for merkets identitet.

Gründlagt i 1888, er Flensburger Brauerei fortsatt et av de få store, uavhengige familieeide bryggeriene i Tyskland. I motsetning til mange andre store tyske drikkemerker som har blitt absorbert av globale konglomerater, har Flensburger opprettholdt sin uavhengighet og lokale røtter i Flensburg, Schleswig-Holstein. All produksjon og tapping foregår fortsatt på deres historiske anlegg i Nord-Tyskland, med vann fra sin egen brønn og lokale ingredienser.