Illy caffé kaffe

Illycaffè er et premium italiensk kaffemerke synonymt med høy kvalitet espresso. Grunnet i 1933 av Francesco Illy i Trieste, Italia, revolusjonerte selskapet bransjen med oppfinnelsen av 'illetta', forløperen til moderne espressomaskiner, og et proprietært trykkluftsystem som bevarer kaffens aroma og ferskhet under frakt.

I dag forblir Illy en global leder innen luksus kaffe-segmentet. Mens merket har utvidet rekkevidden sin til over 140 land, forblir produksjonen dypt forankret i hjembyen Trieste, hvor deres enkle blanding av 100% Arabica-kaffe blir ristet og pakket. Selskapet kjennetegnes av sitt engasjement for bærekraft og direkte handelsforhold med kaffedyrkere, i stedet for tradisjonell råvareinnkjøp.

Eierskapet av merket forblir primært innen Illy-familien. Et betydelig milepæl i selskapets historie inntraff nylig da det familieeide holdingselskapet, Gruppo Illy, solgte en minoritetsandel til det amerikanske investeringsselskapet Rhône Capital for å finansiere global ekspansjon. Imidlertid beholder den grunnleggende familien majoritetskontrollen og fortsetter å administrere merkets arv og operasjoner fra Italia.