Schwerter Senfmühle Sennep

Schwerter Senfmühle er en tradisjonell tysk sennepsprodusent som har sin opprinnelse i byen Schwerte i Vestfalen. Selskapet ble grunnlagt i 1845 og er en av de eldste sennepsmøllene i Tyskland. Merket er kjent for sine historiske produksjonsteknikker, hvor de bruker steinmøller for å male sennepsfrøene sakte, noe som bevarer de essensielle oljene og smaken.

I dag er merket fortsatt en familieeid kunstnerisk virksomhet. Den har blitt drevet lenge av Adrian-familien (som sett på etiketten 'ehem. Adrian') og er for tiden eid og drevet av Frank Peisert. Produksjonen forblir lokalisert i Schwerte, noe som opprettholder statusen som en regional spesialitet med høykvalitetsingredienser og tradisjonelle oppskrifter.