Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky

Aberlour er en kjent single malt Scotch whisky-destilleri som ligger i Aberlour, Strathspey, Skottland. Grunnlagt i 1879 av James Fleming, ligger destilleriet ved sammenløpet av elvene Lour og Spey. Whiskyen er kjent for sin rike, fruktige og krydret karakter, som ofte oppnås gjennom modning i en kombinasjon av Oloroso sherryfat og amerikanske eikefat.

Historisk sett har destilleriet gjennomgått forskjellige eierskapsendringer, og har til slutt blitt en hjørnestein av Chivas Brothers. I dag eies Aberlour av den franske spiritusgiganten Pernod Ricard. Produksjonsprosessen forblir dypt forankret i skotsk tradisjon, med all destillering og tapping som skjer i Skottland for å opprettholde sin autentiske beskyttede geografiske indikasjon (PGI)-status.