Rummo Spaghetti N. 3

Rummo er en historisk italiensk pastaprodusent kjent for sine høy-kvalitets ingredienser og tradisjonelle produksjonsteknikker. Grunnlagt i 1846 i Benevento av Antonio Rummo, har merket vært en familieeid virksomhet i over seks generasjoner. De er spesielt berømte for sin 'Lenta Lavorazione' (Langsom Prosessering) metode, som fokuserer på lengre eltetider og spesifikke tørketemperaturer for å bevare proteinnivåene og sikre at pastaen forblir 'al dente' under tilberedning.

I dag fortsetter Rummo å drive sin primære produksjonsfasilitet i Benevento, Italia. Til tross for betydelige utfordringer, som en stor flom i 2015, har merket opprettholdt sin uavhengighet og globale tilstedeværelse. Eierskapet forblir under Rummo-familien gjennom morselskapet Rummo S.p.A., noe som styrker statusen som et autentisk italiensk arve merke og en leder i premium pastaeksport over hele verden.