Gallo Harina de Trigo Fuerza

Gallo er et av Spanias mest ikoniske og prestisjefylte matmerker, primært kjent for sine pastaprodukter, men tilbyr også et bredt utvalg av meltyper. Merket ble grunnlagt i 1946 av José Espona i Rubí, Barcelona, og revolusjonerte det spanske markedet ved å introdusere durummel-pasta.

I dag er Pasta Gallo fortsatt en ledende aktør i det spanske markedet. Deres melserie, inkludert denne 'Harina de Fuerza' (sterkt hvetemel), produseres i spesialiserte møller i Spania, med høy kvalitet standarder for baking hjemme. Merket eies i dag av private equity-firmaet ProA Capital, som kjøpte en majoritetspost i 2019 for å modernisere og utvide merkets internasjonale tilstedeværelse og produktsortiment while keeping its deep-rooted Spanish identity.