Pasta Armando La Mezza Manica

Pasta Armando er et premium italiensk pastamerke produsert av De Matteis Agroalimentare S.p.A. Merket er kjent for sin høykvalitets durumhvete semolinapaske, tradisjonelt produsert med bronseutsparing (trafilata al bronzo) for å gi overflaten en tekstur som bedre holder sauser. Dette spesifikke produktet, 'La Mezza Manica', er en del av deres forpliktelse til bærekraftig landbruk, fremhevet av deres 'Zero Residue'-metode som sikrer at ingen pestisider eller glyfosat er igjen i det endelige produktet.

Pastaen produseres i Italia, spesifikt i Campania-regionen (Avellino). De Matteis Agroalimentare driver en integrert forsyningskjede kalt 'Armando's Pact', hvor de samarbeider direkte med hundrevis av italienske bønder for å sikre at hvete møter strenge kvalitets- og sikkerhetskriterier. Merket forblir under det ultimate eierskapet til De Matteis-familien gjennom deres selskap, som har blitt en betydelig aktør i det globale pastamarkedet.