Shiu Pandorino

Pandorino fra merkevaren Shiu er et klassisk italiensk bakeriprodukt i lite format, som vanligvis forbindes med høytidstradisjonen til Pandoro og Panettone. Merket er en del av den omfattende porteføljen til Melegatti-gruppen, et ikonisk navn i den italienske konfektindustrien.

Opprinnelig grunnlagt i Verona, er merket dypt forankret i den historiske produksjonen av veroniske sesongkaker. Etter en kort periode med krise og stenging på slutten av 2010-tallet, ble merket og produksjonsanleggene oppkjøpt av Spezzaprià-familien gjennom selskapet Sida S.r.l., noe som sikret at både arven og produksjonen forble i Italia. I dag fortsetter utviklingen under paraplyen til Melegatti 1894 S.p.A., som opprettholder tradisjonelle oppskrifter samtidig som de distribuerer gjennom moderne detaljhandelskanaler.