Alpro Barista Mandorla (Mandel) drikk

Alpro Barista Mandorla er en profesjonell mandelbasert melk alternativ designet spesifikt for kaffebruk, og tilbyr en tekstur som er egnet for skumming. Barista-serien møter den økende etterspørselen etter plantebaserte kaffeadditiver som etterligner prestasjonen til tradisjonell melk.

Merket har sin opprinnelse i Belgia i 1980, grunnlagt av Philippe Vandemoortele under navnet Alpro NV. Det spesialiserte seg først på soyaprodukter før det utvidet til et bredt utvalg av plantebaserte ingredienser, inkludert mandel, havre og kokosnøtt. I dag skjer produksjonen på flere europeiske anlegg, primært i Belgia, Frankrike og Storbritannia, for å betjene ulike regionale markeder.

Eierskapet til merket har endret seg gjennom store selskapsoppkjøp. Opprinnelig en del av Vandemoortele-gruppen, ble det solgt til Dean Foods (WhiteWave Foods) i 2009. I 2017 kjøpte den franske multinasjonale Danone WhiteWave Foods, og brakte Alpro inn i sin globale portefølje. Danone fortsetter å forvalte Alpro som en nøkkelpilar i sin plantebaserte ernæringsstrategi frem mot 2026 og utover.