Bjorg Kokosdrikk (Cuore di Cocco)

Bjorg er et banebrytende økologisk matmerke som ble etablert i Lyon, Frankrike, i 1988 med mål om å tilby sunne, plantebaserte alternativer til tradisjonell melk og snacks. Det spesifikke produktet som vises, 'Cuore di Cocco', er en blanding av kokosmelk og kokosvann som er fremstilt uten tilsatt sukker.

Selv om merket har franske røtter, angir emballasjen tydelig 'Prodotto in Italia' (Produsert i Italia), noe som indikerer at produksjonen for det italienske markedet skjer lokalt for å sikre ferskhet og effektivitet i den regionale forsyningskjeden. Bjorg var opprinnelig en del av Distriborg-gruppen, men gjennom en rekke oppkjøp er det nå et flaggskipmerke for Ecotone (tidligere Wessanen). Ecotone er en stor europeisk aktør innen økologisk og rettferdig handel matsektor, som legger vekt på biologisk mangfold og bærekraftig ernæring.