Silungur - Úr landeldi (Arctic Char/Trout)

Dette produktet er fersk islandske ørret eller arktisk char (Silungur), spesifikt merket som 'Úr landeldi,' som indikerer at det er produsert gjennom landbasert akvakultur. Denne metoden for oppdrett er en betydelig del av Islands bærekraftige matindustri, som utnytter landets rikelige geotermiske energi og rene vannressurser.

Emballet er på islandsk og viser ernæringsinformasjon som protein- og fettinnhold per 100g. Gitt språket og strekoden som begynner med (23), som ofte brukes for variable vekter som veies i butikk, er dette produktet sannsynligvis solgt gjennom en stor islandsk dagligvarehandel som Bónus eller Krónan. Produksjon og bearbeiding skjer lokalt på Island for å sikre ferskhet til det innenlandske markedet.