Balconi Mix Latte svampekake

Balconi Mix Latte er en populær snacks svampekake produsert av Balconi S.p.A., et italiensk selskap som spesialiserer seg på produksjon av snacks og kjeks basert på svampekake. Selskapet ble grunnlagt i 1953 av Michele Balconi som et lite håndverksbakeri, og merkevaren har vokst til å bli en stor internasjonal eksportør av søte snacks.

Produktet tilhører den italienske konfekttradisjonen, og benytter kvalitetsingredienser som ferske egg og melkekrem. I dag eies merkevaren av det irske-hovedkvarteret Valeo Foods Group, som kjøpte selskapet for å utvide sin portefølje av internasjonale matvarer. Til tross for endringen i eierskap, forblir produksjonen konsentrert i Italia, hovedsakelig ved Balconi produksjonsanlegg i Nerviano, Milano.