Philadelphia Light Yogurt alla Greca

Philadelphia Light Yogurt alla Greca er et spesialproduksjonsost som kombinerer den klassiske Philadelphia-smøren med den tykke, fløyelsmyke teksturen til gresk yoghurt. Denne spesifikke varianten er populær på europeiske markeder som Italia, hvor den markedsføres for sitt høye proteininnhold og lette konsistens.

Selv om merkets navn refererer til den amerikanske byen, ble Philadelphia-cream cheese faktisk oppfunnet i New York i 1872 av William Lawrence. Merket ble senere oppkjøpt av Phenix Cheese Company, som fusjonerte med Kraft i 1928. På grunn av bedriftsomstrukturering i 2012 ble eierskapet av merket delt geografisk. I Nord-Amerika eies og produseres det av Kraft Heinz Company. Men for de europeiske og internasjonale markedene ble rettighetene beholdt av Mondelēz International.

For det europeiske markedet produseres de fleste Philadelphia-produktene ved Mondelēz sitt storproduksjonsanlegg i Bad Fallingbostel, Tyskland. Dette anlegget fungerer som et sentralt knutepunkt, og leverer mer enn 250 forskjellige produkter til Europa, Midtøsten og Afrika. Merket fortsetter å være en global leder innen kremostkategorien, og opprettholder sitt omdømme for kvalitet gjennom lokale innovasjoner som denne greske yoghurtblandingen.