Punta Ballena Clásico Nieve Alfajor

Punta Ballena er et kjennemerke for uruguayansk søtsaker, bredt anerkjent for sin produksjon av alfajores, en tradisjonell søramerikansk snack. Produktet som vises, 'Clásico Nieve' alfajoren, består av myke småkaker fylt med dulce de leche og dekket med et hvitt sukkerbasert belegg (nieve).

Merket eies og produseres av LESTONSUR S.A., et familieeid selskap etablert i 1983 i Montevideo, Uruguay. Selv om merket er dypt forankret i sitt opprinnelsesland, har det en betydelig eksportnærvær i regionale markeder som Brasil og internasjonale markeder, inkludert Spania. I Spania distribueres produktet av spesialiserte importører, med juridisk merking som ofte refererer til lokale representanter i Madrid for å overholde EU-forskrifter. Den endelige eierskap forblir hos det originale uruguayanske selskapet, LESTONSUR S.A., som fortsatt opererer som en uavhengig enhet som spesialiserer seg på tradisjonelle bakte søtsaker.