Galbani Paesano revet ost

Galbani Paesano er en klassisk italiensk revet ost, ofte brukt som et praktisk tilbehør til pasta og andre retter. Merket ble grunnlagt i 1882 av Egidio Galbani i Valsassina-regionen i Italia. Det vokste fra et lite lokalt meieri til å bli et av Italias mest ikoniske ostemerker, kjent for å introdusere produkter som Bel Paese og Mozzarella til det internasjonale markedet.

I dag er Galbani en del av Lactalis Group, et fransk multinasjonalt meieriselskap som kjøpte merket i 2006. Mens Galbani har produksjonsanlegg i flere land, inkludert USA, forblir deres tradisjonelle harde oster og kjerneidentitet dypt forankret i Italia, hvor mesteparten av deres europeiske forsyning produseres. I Sverige distribueres Galbani-produkter vanligvis av Lactalis Sverige AB, et lokalt datterselskap av morselskapet.