Hofbrauhaus Wolters Black Beer

Hofbrauhaus Wolters er et historisk tysk bryggeri med en arv som går tilbake til 1627. Grunnlagt av Zacharias Boiling i Braunschweig, fikk bryggeriet sin prestisjetunge 'Hofbrauhaus' (Hertugdømmets Hoffbryggeri) tittel i 1882 fra hertugen av Brunswick.

Merket har gjennomgått flere eierskapsendringer i den moderne tiden. Etter å ha vært en del av Gilde-gruppen og deretter blitt ervervet av Interbrew (nå AB InBev) i 2003, stod det overfor trusselen om nedleggelse. Men i 2006 reddet et lokalt oppkjøp av ledelsen selskapet, og det ble igjen en uavhengig privat virksomhet. I 2020 kjøpte den regionale kooperative banken Volksbank BRAWO eG 100% av aksjene for å sikre langsiktig stabilitet for denne kulturelle institusjonen. I dag brygges ølet fortsatt i sitt opprinnelige hjem i Braunschweig, Tyskland, og opprettholder strenge retningslinjer for den tyske renhetsloven (Reinheitsgebot).