Rademaker Hopjes kaffekarameller

Rademaker Hopjes er en klassisk nederlandsk kaffesmaksatt godbit med en historie som går tilbake til slutten av 1700-tallet. Karamellen ble berømt inspirert av Baron Hendrik Hop, en nederlandsk diplomat som ved et uhell skapte smaken ved å la en kopp kaffe med krem og sukker stå på en varmeapparat. Selv om oppskriften tradisjonelt var nederlandsk og produsert i Nederland i århundrer, eies merket i dag av den svenske godterigiganten Cloetta.

I begynnelsen av 2025 ble det annonsert at produksjonen av de klassiske firkantede Rademaker Hopjes ville opphøre på grunn av fallende etterspørsel. Interessant nok, selv om merket har dype nederlandske røtter, hadde produksjonen allerede blitt flyttet til Cloettas anlegg i Italia før kunngjøringen om nedleggelse. Mens den klassiske røde tinte firkantede versjonen fases ut, fortsetter lignende varianter som 'Holland Hopje' å være tilgjengelige i andre formater, og opprettholder arven etter Baron Hops tilfeldige oppdagelse.