Heura plantebasert kjøtt

Heura Foods er et banebrytende spansk matteknologiselskap grunnlagt i 2017 av aktivister Marc Coloma og Bernat Añaños i Barcelona. Merket ble etablert med en misjon om å skape et mer bærekraftig og sunt matsystem, sterkt inspirert av det middelhavs kulinariske arvet. Deres produkter er preget av en 'ren etikett'-filosofi, hvor de bruker ingredienser av høy kvalitet som olivenolje og ikke-GMO belgfrukter som soyabønner og erter.

Mens de har sitt utgangspunkt i Barcelona, utnytter Heura et nettverk av underleverandører over hele Spania og Europa for å skalere produksjonen sin. Denne desentraliserte produksjonsmodellen gjør dem i stand til å møte den økende etterspørselen i over 20 land. Eierforholdet er for det meste i hendene på de opprinnelige grunnleggerne, selv om betydelige minoritetsandeler er eid av strategiske investorer som Upfield (Flora Food Group) og ulike risikokapitalkilder, etter flere høyprofilerte finansieringsrunder rettet mot internasjonal ekspansjon.