McDonald's McFlurry

McFlurry er et signaturmerke for frossen dessert eid av og solgt av den amerikanske hurtigmatgiganten McDonald's. Den består av pisket vanilje soft-serve iskrem blandet med forskjellige godteri- eller småkakeblandinger ved hjelp av en unikt designet hul skje som også fungerer som en mikseblad.

Selv om McDonald's er et amerikansk selskap, har McFlurry faktisk canadiske røtter. Den ble oppfunnet i 1995 av Ron McLellan, en McDonald's-franchisetaker i Bathurst, New Brunswick, Canada. Etter stor lokal suksess, ble den introdusert til USA i 1997 og har siden blitt en global stiftelse tilgjengelig i over 100 land.

Produksjonen av McFlurry skjer lokalt i hver restaurant ved bruk av spesialiserte soft-serve-maskiner (ofte produsert av selskaper som Taylor). Den flytende iskrembasen og de ulike blandingene (som Oreo, M&M's eller KitKat) skaffes vanligvis fra regionale melkeforsynere og matbehandlere godkjent av McDonald's Corporation for å sikre konsekvent kvalitet på tvers av ulike markeder.