Carretilla Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao

Carretilla er et ikonisk spansk matmerke med en historie som går tilbake til 1875, da det startet som et lite håndverksverksted i San Adrián, Navarra. I løpet av tiårene ble det en markedsleder innen hermetiske grønnsaker, spesielt asparges, og var pioner innen segmentet for ferdigretter i romtemperatur i Spania. Produktet som vises — Piquillo-pepper fylt med torsk — er et klassisk eksempel på deres bekvemmelighetsfokuserte linje designet for mikrobølgeovn.

Merket eies for tiden av Grupo Alimentario IAN (Industrias Alimentarias de Navarra), som ble etablert i sin moderne form i 1975. Etter å ha vært en del av Viscofán Group i mange år, ble Grupo IAN kjøpt opp i 2015 av Portobello Capital, et fremtredende spansk private equity-selskap. Produksjonen er primært sentrert i Spania, med store anlegg lokalisert i Villafranca (Navarra) og andre spesialiserte anlegg over hele landet, noe som sikrer at merket opprettholder sine tradisjonelle spanske kulinariske røtter samtidig som det utnytter moderne industriell skala.