Chef #leggera matfløte (panna)

Chef #leggera er en spesialisert matfløte produktlinje under det historiske merkevaren Chef. Denne spesifikke varianten er designet som et lettere alternativ til tradisjonelle tunge fløter for kulinarisk bruk. Den er mye anerkjent i Italia som en basisvare for pastaretter og sauser.

Merket Chef ble opprinnelig etablert i Italia av meierigiganten Parmalat. I flere tiår har Parmalat vært en leder innen UHT-fløte og melkmarkedet. Selv om merkevaren er dypt forankret i italiensk kulinarisk kultur og produktene er fremstilt i italienske fasiliteter, har eierskapsstrukturen vært i endring gjennom årene.

Siden 2011 har Parmalat vært en del av den franske multinasjonale Lactalis Group. Etter en vellykket overtakelse ble Lactalis den endelige eieren av Parmalat og dens undermerker, inkludert Chef. Dette har gjort Chef til en del av verdens største gruppe for meieriprodukter, med hovedkontor i Frankrike.