Pfanni Rösti

Pfanni er et velkjent navn i Tyskland, synonymt med høy kvalitet på potetprodukter. Merket ble grunnlagt i 1949 i München av Werner Eckart, og var en pioner innen produksjonen av potetflak og ferdiglagde potetteretter, noe som revolusjonerte den etterkrigs tyske kjøkken. Röstivarianten vist her er en klassisk sveitsisk potetpannekake som er populær i hele DACH-regionen.

Selv om Pfanni opprinnelig var et familieeid tyskt selskap, ble det overtatt av den britisk-nederlandske multinasjonale giganten Unilever i 1993. I dag fortsetter Unilever å forvalte og distribuere merket globalt. Produksjonen er fremdeles sentrert i Tyskland, hovedsakelig ved Stavenhagen-anlegget i Mecklenburg-Vorpommern, som er en av de største potetbehandlingsanleggene i Europa, noe som sikrer at merket opprettholder sin lokale arv og kvalitetsstandarder.