Palmisano Buranelli-kjeks

Palmisano er en historisk veneziansk konfektmerkevare som spesialiserer seg på tradisjonelle, håndlagde småkaker fra øya Burano, Italia. Grunnlagt i 1926 av Luigi Palmisano, er selskapet mest kjent for sine 'Buranelli' (Bussolai og Esse), som er småkaker rike på eggeplommer, opprinnelig laget av konene til Burano-fiskere for deres lange reiser til sjøs.

Produktene er utelukkende produsert i Italia, spesielt med fokus på å opprettholde sine røtter i det venezianske laguneområdet. Merket legger vekt på autentiske oppskrifter og ingredienser av høy kvalitet, og bevarer arven fra venezisk bakverk i nesten et århundre. I dag forblir selskapet under ledelse av Palmisano-familien, og opererer som Dolci Palmisano Srl, og sikrer at arven fra Burano’s tradisjonelle søtsaker fortsetter med moderne produksjonsstandarder.