The Green Mountain plantebaserte biff

The Green Mountain er et premium sveitsisk merke som spesialiserer seg på høy-kvalitets plantebaserte kjøttalternativer. Merket ble lansert i 2019 og ble utviklet i Landquart, Graubünden, innen et dedikert kompetansesenter for veganske produkter. Det fokuserer på å skape kjøtterstatninger som tilbyr en høy-kvalitets kulinarisk opplevelse, spesielt rettet mot 'fleksitarianere' som ønsker smaken og teksturen av kjøtt uten animalske produkter.

Selv om det opererer med en egen distinkt merkevareidentitet og produksjonsfilosofi, er The Green Mountain et datterselskap av Hilcona AG, som igjen er en del av Bell Food Group. Bell Food Group er en av de ledende prosessorene av kjøtt og ferdigmat i Europa og er primært eid av det sveitsiske detaljhandelsgiganten Coop Group. Produksjonen foregår hovedsakelig i Sveits, noe som sikrer strenge kvalitetsstandarder og lokal sourcing for det europeiske markedet.