Yumi's Dips og Falafel

Yumi's er et fremtredende australsk matmerke som opprinnelig ble grunnlagt tidlig på 1990-tallet av brødrene Benjamin og Yehuda (Yumi) Fried. Merket startet fra et lite deli i Ripponlea, Melbourne, og fikk et sterkt rykte for å produsere høykvalitets, melkefrie og glutenfrie dips, som hommus og røkt ørret dip, i tillegg til tradisjonelle midtøsten produkter som falafel.

I 2018 gjennomgikk merket en betydelig overgang da det ble kjøpt opp av George Weston Foods (GWF). Til tross for å være en del av et større selskapsenhet, fortsetter Yumi's å produsere produktene sine i Australia, og opprettholder sitt engasjement for ferske ingredienser og tradisjonelle oppskrifter. Merket forblir et staple i australske supermarkeder, kjent for å imøtekomme kosher og helsebevisste forbrukersegmenter.

I dag er Yumi's en viktig del av George Weston Foods-porteføljen, som selv er et datterselskap av Associated British Foods (ABF). Denne eierstrukturen knytter det lokale australske merket til et omfattende globalt nettverk av mat- og detaljhandelsvirksomheter, og sikrer distribusjon og vekst i Oseania-regionen.