Pizzicotto snack

Pizzicotto er et italiensk merke som spesialiserer seg på tradisjonelt mandelbasert godteri, spesielt makroner. Navnet i seg selv, som oversettes til 'klype' på italiensk, refererer til den tradisjonelle måten å forme deigen for hånd. Disse snacksene er dypt forankret i de kulinariske tradisjonene i ulike italienske regioner, hvor mandelpasta er en viktig ingrediens i desserter.

Produsert primært i Italia opprettholder merket sitt engasjement for kunstnerisk kvalitet, samtidig som det distribueres gjennom større detaljhandelsnettverk. Merket eies og drives av det italienske selskapet Falcone (under Dolciaria Falcone-paraplyen), som har vært en fremtredende aktør innen italienske småkaker og bakeri siden etableringen på 1990-tallet. Selskapet har hovedkontor i Abruzzo-regionen i Italia.