Goiko Burger

Goiko (tidligere Goiko Grill) er en premium hamburgerkjede grunnlagt i Madrid, Spania, i 2013 av Andoni Goicoechea, en venezuelanskfødt lege. Merket fikk raskt en kultfølelse for sine ingredienser av høy kvalitet og kreative hamburgeralternativer, og ble en stor aktør i den spanske fast-casual restaurantsektoren.

I 2018 kjøpte private equity-selskapet L Catterton opp 80 % av aksjene i selskapet for å akselerere den internasjonale ekspansjonen. I dag driver Goiko mange lokasjoner i Spania og har utvidet til internasjonale markeder som Frankrike. Merket har fortsatt sitt hovedkontor i Madrid og opprettholder sin identitet som en spanskfødt gourmetburgerinstitusjon, selv under major internasjonal investeringseierskap.