illy Iperespresso kaffekapsler

illy er et globalt anerkjent italiensk kaffemerke grunnlagt i 1933 av Francesco Illy i Trieste. Merket er kjent for sin unike prestasjon innen premium kaffemarkedet, og ble populært på grunn av sin trykkfylte nitrogenemballasje som bevarer aromaen av bønnene. Iperespresso-systemet er deres patenterte kapselteknologi designet for å produsere espresso av profesjonell kvalitet hjemme.

Produksjon skjer hovedsakelig i Trieste, Italia, hvor selskapet opprettholder et sentralisert brennings- og produksjonsanlegg for å sikre konsekvent kvalitet på tvers av sin globale distribusjon. Merket forblir dypt forankret i italiensk kaffekultur samtidig som det betjener markeder i over 140 land.

Eierskapet av merket holdes av illycaffè S.p.A. I flere tiår var det helt eid av Illy-familien. Imidlertid, i 2021, kjøpte det private equity-selskapet Rhone Capital en 20% minoritetsandel for å akselerere internasjonal vekst, mens Illy-familien beholder flertallsinteressen.