Änglamark Økologisk Glutenfri Soyasaus

Änglamark er det ledende private merkevaren for økologiske og allergivennlige produkter innen det nordiske kooperative detaljhandelsmarkedet. Merket ble opprinnelig etablert i Sverige av Kf (Kooperativa Förbundet) i 1991 og ble senere utvidet over hele den nordiske regionen gjennom Coop. Det fungerer som et flaggskipmerke for bærekraft og økologisk ansvar.

Selv om merket har svensk opprinnelse og eies av den danske kooperasjonen Coop amba, blir produksjonen av spesifikke varer som soyasaus ofte outsourcet til spesialiserte anlegg. Denne økologiske glutenfrie soyasausen produseres primært i Nederland, et vanlig knutepunkt for økologisk matbehandling i Europa. Merket forblir under kollektivt eierskap av den danske forbrukereide kooperasjonen, og sikrer høye standarder for helse og miljøpåvirkning på tvers av produktserien.