Fishwife Krydret Albacore Tunfisk

Fishwife er et moderne, kvinneeid matfirma som har revitalisert hermetisert fiske-kategorien med livlige merkevarer og ansvarlig anskaffede produkter. Grunnlagt i 2020 av Becca Millstein og Caroline Goldfarb, fokuserer merket på sjømat av premium kvalitet mens de opprettholder etisk anskaffelsespraksis.

Dette spesifikke produktet, Krydret Albacore Tunfisk med spansk olivenolje og varm paprika, produseres i Spania. Tunfisken kommer fra bærekraftige krok-og-linje fiske i Stillehavet Nordvest og pakkes deretter for hånd langs den nordlige kysten av Spania, en region kjent for sine høykvalitets hermetiseringstradisjoner.

Fishwife forblir et uavhengig selskap med base i Los Angeles, California. De har fått betydelig fotfeste i det spesielle matmarkedet og high-end detaljhandlere ved å vektlegge sporbarhet fra båt til boks, som sikrer at hver batch kan følges tilbake til sin opprinnelse.