Litoral fabada asturiana

Litoral er et ikonisk spansk merke kjent for sin autentiske 'Fabada Asturiana', en rik hvit bønnegryte med chorizo og blodpølse. Merket ble grunnlagt i 1942 i Gijón, Asturias, en region i Nord-Spania hvor fabada oppsto som en grunnleggende fattigmannsrett. Gjennom flere tiår har Litoral blitt det ledende kommersielle navnet for hermetiske tradisjonelle spanske gryteretter, og har opprettholdt sitt rykte for å bruke regionale ingredienser og tradisjonelle oppskrifter.

I 1985 ble merket overtatt av det sveitsiske multinasjonale selskapet Nestlé. Til tross for denne endringen i eierskap, er produksjonen dypt forankret i opprinnelsesstedet. Den primære produksjonsfasiliteten ligger i Sevares, Asturias, noe som sikrer at produktet opprettholder sin lokale identitet og kulinariske standarder. I dag representerer Litoral en blanding av historisk spansk kulinarisk arv og de globale distribusjonsmulighetene til et av verdens største matforetak.