Hjemmelaget eller unbranded Quiche / Savory tart

Bildet viser hva som ser ut til å være en nybakt savory tart eller quiche, muligvis en klassisk Quiche Lorraine eller en regional variasjon. Slike produkter er typisk enten forberedt hjemme eller solgt som unbranded varer i lokale kunstneriske bakerier og supermarkeder. Fordi det ikke er synlig emballasje, merking, eller kommersiell merkevare på produktet eller tallerkenen, er det identifisert som et generisk matvare.

Historisk sett stammer quichen fra det middelalderske kongeriket Lothringen, som var under tysk styre og senere ble omdøpt til Lorraine av franskmennene. I moderne tid blir disse bakverkene produsert globalt av utallige lokale bakerier og individuelle husholdninger, snarere enn en enkelt multinasjonal bedrift. Uten et spesifikt merkevarelogo, kan den endelige eieren og opprinnelseslandet for denne spesifikke enheten ikke bestemmes.